Главная / Еда (страница 4)

Еда

Еда

Простота — залог здоровья. Как отучить себя питаться полуфабрикатами

Такая пища балует наши вкусовые рецепторы за счет большого количества соли, сахара, жира, усилителей вкуса и ароматизаторов. Однако отрицательных последствий намного больше, чем плюсов — гипертония, лишние килограммы, сахарный диабет и даже рак. Мясные и рыбные полуфабрикаты, консервы, кондитерские изделия, хлопья для завтрака или быстрорастворимые каши, энергетические батончики. Почему не ...

Читать еще »

Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа

Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже. Как готовить шашлык в духовке: общие рекомендации 1. Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. 2. Не нарезайте мясо слишком маленькими ...

Читать еще »

Овощные метаморфозы

Нам постоянно советуют есть больше овощей, но что полезного остается в них после того, как их моют, чистят, готовят? ЗАЧЕМ И КАК ИХ МЫТЬ «На овощах могут оставаться частицы почвы и пыли, зараженные болезнетворными бактериями и яйцами гельминтов, поэтому их обязательно нужно мыть», – объясняет биолог Владимир Чуб. – «Еще важнее смыть с плодов химикаты, которыми ...

Читать еще »

Почему нельзя пить холодную воду во время еды – мнение диетологов

Диетология – крайне специфическая наука. Просто потому, что сторонники различных диетических учений могут придерживаться диаметрально противоположных мнений, приводя в свою пользу убедительные аргументы. Серьёзно, среди диетологов нет даже единого мнения по поводу того, можно ли пить во время еды жидкости или нет. Не говоря уж о том, что есть, сколько есть, ...

Читать еще »

Топ-7 продуктов, которые подделывают чаще всего

Самые ходовые методы фальсификации популярных продуктов питания и признаки надувательства.  1. Молочные продукты  В 2015 году проверка Россельхознадзора показала, что порядка 70-80% российских сыров не соответствуют техническим регламентам. Недобросовестные производители заменяют животный жир растительными — подсолнечным и рапсовым: они и дешевле, и хранятся дольше. Кроме откровенного фальсификата в магазинах полно ...

Читать еще »

Вызывает ли еда зависимость?

Врач-диетолог Елена Мотова написала отличную книгу «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей», в которой профессионально и с юмором рассматривает серьезные и важные вопросы деятельности нашего организма.  Если бы желание есть регулировалось только гормонами и гипоталамусом, большинство из нас имело бы идеальный вес. Но вкусная аппетитная еда сама по ...

Читать еще »

12 самых недоооцененных продуктов, которые стоит включить в рацион

Мнения фитнес-экспертов о самых недооцененных продуктах, от которых не стоит отказываться. 1. Сливочное масло Бенджамин Джонсон, фитнес-тренер и консультант по питанию: — Я всем советую вернуть на стол обычное сливочное масло. К сожалению, большинство до сих пор верит в диетические мифы о его вреде. Да бросьте, сейчас уже не 90-е! ...

Читать еще »

10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Охлаждать или не охлаждать ─ вот в чем вопрос. Понятно, что быстропортящиеся продукты и продукты с коротким сроком годности вроде свежего мяса и молока, творога и йогуртов, яиц и морепродуктов нужно отправлять в холодильник сразу, а что с овощами, фруктами, медом и, например, хлебом? Для вашего удобства, мы сделали список ...

Читать еще »

Как понять что организму не хватает жиров: топ-5 важных симптомов

Жиры – это вовсе не вредно. Это очень даже полезно, но только в том случае, если употреблять правильные их виды. Но бывает и нехватка жиров… О ней и поговорим! Все знают, насколько это важно и правильно — питаться сбалансированно! И что жиры должны быть в рационе каждого человека, тоже все знают. Но ...

Читать еще »

Главные фуд-тренды 2018 года, про которые вы не знали

Мода в наше время распространяется не только на одежду. Звезды, блогеры и инфлюенсеры формируют тренды даже на питание. И в нашей подборке смотрите, что будет на пике популярности в еде и в Инстаграм в этом году. Далее смотрите 10 главных фуд-трендов 2018 года. Порошковые суперфуды Пора обзавестись порошковыми суперфудами. Моринга, ...

Читать еще »