Домой / Еда / Каши для бодибилдеров

Каши для бодибилдеров

Главный источник сложных (медленных) углеводов для бодибилдеров – каши. Наиболее ценные и полезные из них с большим количеством белка, жиров, углеводов и минералов  – рисовая и гречневая. Однако если каши из круп есть постоянно, вскоре они перестанут приносить удовольствие, поэтому не забывайте периодически менять свой рацион. Давайте рассмотрим, какие крупы стоит ввести в свое меню.

Манная каша 

Манная каша в бодибилдинге

Знакомый вкус детства. Многие взрослые тоже любят эту кашу, но не все умеют ее готовить. Гораздо проще сварить гречневую кашу: залить водой, поставить на огонь и снять через 30 минут. За манной же кашей  нужно непрерывно следить, регулировать огонь, чтобы не сбежало молоко и постоянно помешивать. На самом деле процесс не такой сложный, как может показаться. Достаточно несколько раз сварить манную кашу и все начнет получаться автоматически.

К главным достоинствам манки относиться высокий процент белка в составе. Сама крупа не очень богата протеином, но благодаря молоку готовая каша им обогащается. Манная каша идеально подходит для завтрака: полученные углеводы придадут энергии, а жировые накопления при этом не страшны – полученный сахар и его производные перейдут в энергию в течение дня. Поэтому спокойно можно улучшить кашу вареньем или сгущенкой.

Овсянка 

Овсянка в бодибилдинге

Отличная замена рису и гречке в ежедневном рационе. Некоторые бодибилдеры употребляют ее не меньше, чем гречку и рис. В 100 граммах овсяной крупы содержится 12 г белка. Кроме протеина в овсянке много растительной клетчатки, подавляющей аппетит. Поэтому она так полезна при диетах и на сушке.

Кроме каши из овсянки можно приготовить  печенье и протеиновые коктейли. Получается не только полезно, но и вкусно.

Перловая каша

Перловая каша

Не очень популярная каша, но, как правило, потому, что ее немногие умеют готовить. При правильном рецепте она может стать любимой. Перловка богата витаминами и минералами, витамином В, который участвует в белковом синтезе и кровообразовании. Кроме того, она способствует выработке коллагена, поддерживающего здоровье костной ткани.

Гороховая каша

Гороховая каша

Гороховая каша – лидер по содержанию белка среди каш. В ста граммах крупы содержится 21 грамм протеина. К тому же в горохе много антиоксидантов и калия. К сожалению, гороховая каша способствует повышенному газообразованию, а это не только неприятный запах, но и ухудшение усваивания питательных веществ. Тем не менее, по возможности эту кашу хорошо есть хотя бы периодически – она и полезна и покрывает суточную необходимость в белке.

Источник

Загрузка...

Так же посмотрите

7 необычных блюд на гриле

В мае мы все чаще начинаем готовить на открытом огне, что хорошо, так как такие …